Grandes supermercados de San Juan comenzaron a ofrecer carré y bondiola de origen brasileño a valores de entre $6.000 y $8.000 por kilo. Referentes locales sostienen que la diferencia puede rondar entre $2.000 y $3.000, según el corte y la etapa comercial.
Tiempo de San Juan indicó que Argentina importó unas 43.000 toneladas de carne porcina durante los primeros ocho meses de 2026, el doble de todo 2024. La ventaja responde en parte a un precio promedio de US$1,24 por kilo en Brasil, frente a US$1,59 en el país.
La competencia puede abaratar la góndola, pero también presiona a productores y frigoríficos nacionales. El Estado debería publicar origen, trazabilidad y evolución de márgenes para que el consumidor conozca qué compra y para que la apertura no destruya capacidad productiva sin un beneficio duradero.
